年豬添福彩，旺湯慶豐年。今天上午，為期兩天的首屆“甜城味·內(nèi)江黑豬品牌推廣暨年豬文化宣傳季”在萬達廣場正式啟動。活動旨在進一步推動我市特色農(nóng)業(yè)品牌建設，促進內(nèi)江黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升內(nèi)江黑豬的品牌價值，持續(xù)擦亮內(nèi)江黑豬這一名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

上午10點，活動在開場舞蹈《歲供金朝》中正式拉開帷幕，精彩的文藝節(jié)目、精湛的廚藝秀以及獨具特色的年豬巡游等活動接連上演，讓市民朋友們感受到了年豬文化節(jié)濃厚的氛圍。

市民 游先生：

今天參加內(nèi)江黑豬展示活動，很高興，買了差不多一稱（10斤）內(nèi)江黑豬，這個是我們內(nèi)江本土品牌。

內(nèi)江黑豬品鑒店主廚 鄭雄：

內(nèi)江黑豬是我們的特色農(nóng)產(chǎn)品，其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，我特地做了一道刨豬湯，讓大家品嘗內(nèi)江黑豬，了解內(nèi)江黑豬的文化內(nèi)涵，感受濃濃的節(jié)日氛圍。

作為我國四大名豬之一，內(nèi)江黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今，已經(jīng)成為內(nèi)江農(nóng)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。為了保護和發(fā)展內(nèi)江黑豬這一優(yōu)質(zhì)豬種，四川恒通內(nèi)江豬保種繁育有限公司積極承擔起國家內(nèi)江豬保種的社會使命，建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)——永安內(nèi)江黑豬小寨，為我市乃至全國畜牧業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展樹立標準。據(jù)了解，自2016年啟動100萬頭內(nèi)江黑豬全產(chǎn)業(yè)鏈項目以來，我市已初步形成集保種、育種、養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，2024年，已實現(xiàn)內(nèi)江黑豬產(chǎn)量26萬頭，總產(chǎn)值達25億元。

四川內(nèi)江云頂土黑豬食品銷售有限公司市場部經(jīng)理 許博：

目前我們已經(jīng)獲得了有機、無抗雙認證，正在大力研發(fā)云頂土內(nèi)江黑豬深加工產(chǎn)品，已陸續(xù)開發(fā)了黑豬肉水餃、爆汁烤腸、香腸臘肉等產(chǎn)品，當前我們正進行品牌生鮮連鎖打造，讓更多的人參加到云頂土內(nèi)江黑豬發(fā)展事業(yè)中，帶動更多的人就業(yè)創(chuàng)業(yè)致富。

活動現(xiàn)場，還簽訂了《內(nèi)江黑豬訂單農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷合作協(xié)議》和《云頂土內(nèi)江黑豬合作協(xié)議》，助力內(nèi)江黑豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健前行。

內(nèi)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧業(yè)發(fā)展科科長 張強：

接下來，我們將致力于實施“七大工程”，加強“六大保障”，進一步做大做強內(nèi)江黑豬品牌，讓更多的人了解內(nèi)江黑豬，品味內(nèi)江黑豬。