嚴(yán)懲！內(nèi)江查處三起非法使用回收油案件
時(shí)間：2022-04-25 17:25:50 來源：內(nèi)江東興公安近日，內(nèi)江市公安局東興區(qū)分局聯(lián)合東興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組成聯(lián)合執(zhí)法組，對(duì)轄區(qū)餐飲行業(yè)開展聯(lián)合專項(xiàng)執(zhí)法檢查，抽檢發(fā)現(xiàn)其中三家餐飲店食用油中辣椒素含量嚴(yán)重超標(biāo)，疑似使用回收油。
經(jīng)查，該三家餐飲店負(fù)責(zé)人為降低經(jīng)營(yíng)成本及菜品口感更好吸引顧客，將每日顧客剩下的餐廚垃圾進(jìn)行油水分離，并將油水混合物中的油脂進(jìn)行回收，隨后提煉成回收油提供給顧客食用。
目前該三家餐飲店相關(guān)責(zé)任人已被公安機(jī)關(guān)立案?jìng)刹椴⒉扇⌒淌聫?qiáng)制措施。
知識(shí)普及
回收“老油”又叫潲水油、地溝油、回收油，是回收使用過的油經(jīng)提煉而成， 在提煉過程中， 會(huì)發(fā)生酸敗、氧化、霉變，產(chǎn)生黃曲霉毒素、苯并芘等致癌物質(zhì)， 嚴(yán)重危害人體生命健康安全。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款規(guī)定，嚴(yán)禁用回收食品作為原料生產(chǎn)食品，《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條也明文規(guī)定：“在生產(chǎn)、 銷售的食品中摻入有毒、 有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的， 處五年以下有期徒刑，并處罰金”。
| 編輯： | 向素玉 |
| 責(zé)編： | 劉桂蓮 |
| 審核： | 郭揚(yáng) |
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評(píng)論
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