12月11日下午，2024內(nèi)江“食尚甜城”美食嘉年華暨“五糧醇”杯內(nèi)江菜廚藝秀系列活動(dòng)正式拉開(kāi)序幕，作為此次活動(dòng)子活動(dòng)之一的內(nèi)江菜特色風(fēng)味展演，可謂賺足了市民們目光，展演現(xiàn)場(chǎng)情況如何，請(qǐng)跟隨記者的鏡頭一起去了解一下。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡，內(nèi)江牛肉面，板板橋油炸粑，白烏魚(yú)湯等特色美食讓人垂涎欲滴，各個(gè)攤位前均排起了長(zhǎng)隊(duì)，讓市民們“一站式”享受到內(nèi)江美食。

參展商家雷波向記者說(shuō)：“首先感謝政府給我們搭建的平臺(tái)，我們甜橙基今天給大家?guī)?lái)了白烏魚(yú)湯，白烏魚(yú)是我們內(nèi)江永安地區(qū)特色水產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含各種氨基酸蛋白質(zhì)，也歡迎廣大市民來(lái)我們甜橙基免費(fèi)喝白烏魚(yú)湯。”

下午四點(diǎn)，內(nèi)江菜特色風(fēng)味展演正式開(kāi)始，來(lái)自全市多家餐飲企業(yè)的廚藝高手們匯聚于此，大家紛紛亮出絕活，不一會(huì)兒，一道道精品美食就驚艷亮相。

市民吳英說(shuō)：“這次這個(gè)廚藝秀活動(dòng)，有很多展位，大家可以來(lái)邊逛邊吃，現(xiàn)場(chǎng)也有廚藝表演可以看到我們內(nèi)江名菜的一些制作，這次活動(dòng)舉辦的挺好的?！?/p>

隆昌市餐飲協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)盧勇表示：“今天下午的風(fēng)味展演，主要是來(lái)自我們內(nèi)江不同地區(qū)的知名廚師，為我們帶來(lái)了隆昌紅燒鴨、威遠(yuǎn)羊肉湯、市中區(qū)白烏魚(yú)三道內(nèi)江地方特色名菜，傳播我們內(nèi)江的特色美食文化，為廣大市民帶來(lái)了一場(chǎng)美食盛宴?！?/p>

據(jù)悉，此次活動(dòng)共為期五天，將持續(xù)到12月15日，歡迎廣大市民前去打卡品嘗內(nèi)江特色美食。