眼下又到了一年一度的腌臘季，近段時間，不少市民開始忙著灌香腸、腌臘肉，大街小巷開始飄散著絲絲的臘香味。

近日，記者在東興區(qū)永福鎮(zhèn)一家臘制品店看到，香腸、臘肉、臘豬頭、臘雞、臘鴨等臘制品琳瑯滿目，店鋪內(nèi)外飄散著濃郁的臘肉香味。

臘制品店店主 付萍：

今年我們已經(jīng)殺了四十多頭豬了,線上線下已經(jīng)銷售了三千多斤,到高峰期的話,可能還要殺一百多頭。

顧客 熊林：

原來過來買過，這里的味道很不錯,今天從這里過，來都來了，肯定要買點回去。

與此同時，城區(qū)的腌臘制品同樣銷售火爆。記者在綠禾農(nóng)貿(mào)市場看到，加工香腸的攤位前圍滿了顧客，攤主忙著切肉、調(diào)料、灌制香腸，一派紅火景象。

香腸加工攤攤主 葛群軍：

我們從11月份就開始灌香腸了，到現(xiàn)在可能加工了一二千斤了，每天大概是八、九十斤。如果到了冬至就特別忙了，現(xiàn)在都還不是很忙。

顧客李淑芳：

我是這家的老顧客了，我在這里灌了很多年了，今天我有空，又給我親戚朋友加工三十多斤，寄到廣州、西安去，他們最喜歡吃四川的麻辣味香腸。

隨后，記者還走訪了和平街農(nóng)貿(mào)市場、桂湖街農(nóng)貿(mào)市場等，各個香腸、腌臘品加工店均一派忙碌景象。不少加工店不僅可以根據(jù)顧客口味灌制香腸，甚至還提供香腸晾曬服務，進一步滿足了市民的多樣化需求。